London Essence Pomelo & Pink Pepper Tonic Water est un tonic britannique associant un profil d'agrumes vif à la chaleur aromatique du poivre rose.

Sa recette comprend notamment du fructose, un distillat de poivre rose, un arôme naturel de pamplemousse et de la quinine, qui apporte l'amertume caractéristique du tonic.

Le résultat présente des notes fruitées à la fois douces et acidulées, suivies d'une touche épicée et d'une finale légèrement amère.

Il contient 4,5 g de sucres et 19 kcal pour 100 ml.

Commercialisé notamment en bouteille de 200 ml, il accompagne particulièrement bien les gins floraux ou dominés par les agrumes.