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par Lobsters
Lobsters Tonic Water est un tonic autrichien élaboré à partir d'eau de source des Alpes autrichiennes.
Son profil Extra Dry & Classic associe une teneur en sucre modérée à une légère amertume de quinine en finale, avec des notes d'agrumes discrètes. La recette actuelle comprend de l'eau de source, du sucre, du dioxyde de carbone, de l'acide citrique, un arôme naturel et un arôme de quinine, sans édulcorants.
Il contient 6,2 g de sucres pour 100 ml et est notamment commercialisé en bouteille de 200 ml. Son profil relativement sec et peu aromatique permet de l'utiliser avec différents styles de gin sans masquer fortement leurs botaniques.