Derrière cette bouteille, on retrouve la rencontre entre Luperiaal et la RAAL La Louvière, deux univers différents réunis autour d’un même objectif : créer un gin à la fois identifiable, local et cohérent. Un projet qui s’inscrit également dans une volonté de mettre en avant une identité locale forte, entre ville, folklore et création artisanale.

Une rencontre entre deux univers

Luperiaal est le fruit d’une collaboration entre Luperia Spiritueux et la RAAL La Louvière, club emblématique de la région. Plus qu’un simple partenariat, le projet s’inscrit dans une logique d’ancrage local, où l’univers du gin artisanal vient croiser celui du sport et de la culture régionale.

« mettre en avant notre ville et notre folklore tout en proposant des produits de qualité et innovants » Luperia

Ce type d’initiative pourrait facilement basculer dans le marketing pur. Ici, le projet repose sur une approche plus cohérente, où le produit reste au centre.

Une édition limitée pensée comme un objet

Luperiaal est produit en 1 000 bouteilles, toutes numérotées à la main, et proposées uniquement sur une période très courte.

Ce positionnement en fait immédiatement un objet à part. On n’est pas dans une simple référence de catalogue, mais dans une édition pensée pour être conservée, offerte ou collectionnée.

Le design de la bouteille, entièrement habillé aux couleurs de la RAAL, renforce encore cette dimension. Une fois les stocks écoulés, aucune remise en vente n’est prévue.

Un choix technique assumé : le gin aromatisé

Luperiaal se positionne clairement comme un gin aromatisé, un choix confirmé par la marque.

Contrairement à un London Dry, où l’ensemble des arômes doit être intégré uniquement lors de la distillation, ce type de gin permet davantage de liberté dans la construction aromatique. L’objectif n’est plus seulement l’équilibre classique autour du genièvre, mais une expression plus directe et plus lisible du profil choisi.

Dans le cas de Luperiaal, ce choix permet de travailler un triptyque aromatique très clair : pomme verte, poire et fleur de sureau.

La production est aujourd’hui assurée avec le liquoriste belge Michel Bouillon, dans une logique de développement sur mesure.

Une signature aromatique pensée et construite

Sur le papier, le profil est simple et assumé :

• Pomme verte : fraîcheur et vivacité
• Poire : rondeur
• Fleur de sureau : touche florale

Mais derrière cette apparente simplicité, le travail est beaucoup plus précis.

« les fruits n’ont pas été choisis au hasard » Luperia

Le choix s’inscrit d’abord dans une logique visuelle et identitaire, avec des fruits verts en lien direct avec la RAAL. Mais l’intention est aussi technique.

« La pomme verte, fruit dominant mais vite acide, est équilibrée par la poire qui apporte de la rondeur. La fleur de sureau vient sublimer l’ensemble. » Luperia

Autre élément intéressant : ce type de profil aromatique reste encore très peu présent dans l’univers du gin, ce qui renforce le caractère singulier de cette édition.

Dégustation : un profil plus sec qu’attendu

Présenté comme un gin aromatisé autour de la pomme verte, de la poire et de la fleur de sureau, Luperiaal pourrait laisser attendre un profil très accessible, voire légèrement sucré.

En dégustation, la surprise est immédiate. Le nez est intensément marqué par le fruit, notamment la pomme, au point de laisser imaginer un gin rond et gourmand. Pourtant, la bouche prend une direction totalement différente : sèche, structurée, avec une amertume nette qui vient casser toute attente de sucrosité.

Ce contraste entre une aromatique très expressive et une structure quasi sèche est particulièrement maîtrisé. Là où beaucoup de gins fruités basculent rapidement vers quelque chose de facile ou de sucré, Luperiaal conserve une vraie tension et une identité forte.

C’est même ce qui en fait, selon moi, l’un des profils les plus aboutis dans cette catégorie. Lors de la dégustation, les quatre participants ont été séduits, y compris une personne habituée aux gins plus doux et sucrés, ce qui reste assez rare pour un profil aussi marqué.

Ce type d’équilibre n’est pas anodin : il traduit un véritable travail derrière la recette, avec un objectif clair, exprimer le fruit sans jamais perdre la structure du gin.

Dégusté en gin tonic avec un tonic neutre, ce positionnement reste intact : le fruit s’exprime pleinement, sans lourdeur, avec une finale sèche et nette qui donne envie d’y revenir.

Prolonger l’expérience : un Perfect Serve cohérent

Dans la continuité de cette dégustation, le Luperiaal s’exprime particulièrement bien en gin tonic lorsqu’il est travaillé avec précision. Un tonic floral comme le Fever-Tree Elderflower permet de prolonger les notes de sureau sans écraser le profil du gin.

Servi sur un grand glaçon pour limiter la dilution, avec une fine tranche de poire fraîche, l’ensemble gagne en lisibilité. Le fruit reste présent, mais toujours structuré, avec cette même tension que l’on retrouve à la dégustation pure.

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Un véritable travail derrière l’équilibre

Ce qui ressort de la dégustation, c’est que cet équilibre ne doit rien au hasard.

Selon la marque, le développement du gin s’est construit à travers de nombreux ajustements basés sur la dégustation, avec une attention particulière portée à l’équilibre entre fraîcheur, fruit et structure.

Ce type d’approche se retrouve clairement dans le verre : un gin où l’intensité aromatique est réelle, mais toujours maîtrisée.

Un gin entre identité et exigence

Au final, Luperiaal réussit là où beaucoup de collaborations échouent : proposer un produit qui dépasse son concept.

Oui, c’est un gin lié à un club. Oui, c’est une édition limitée. Mais c’est surtout un gin qui tient la route en dégustation, avec une vraie identité et un travail perceptible derrière chaque choix.

Conclusion

Avec Luperiaal, Luperia propose une édition limitée cohérente, identifiable et bien construite. Un gin qui ne se contente pas d’exister par son image, mais qui assume un profil aromatique fort, maîtrisé et surprenant.

Entre objet de collection et véritable expérience de dégustation, Luperiaal s’impose comme une création à part dans le paysage des gins belges.

Article rédigé par GinToLove, plateforme dédiée à la découverte des gins et de leurs créateurs.

Article non sponsorisé.
Les propos cités proviennent d’un échange direct avec la distillerie. Aucun lien affilié n’est utilisé dans cet article.

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