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Se déguste idéalement avec Sanpellegrino Citrus Tonic, agrémenté de Fresh thyme sprig, lightly bruised et Thin strip of nori seaweed.
Tonic RecommandéSanpellegrino Citrus Tonic
Garniture
brin de thym légèrement froissé
Garniture
bande d'algue nori fineLe Downpour Coast & Croft Gin de la North Uist Distillery est un gin audacieux et herbacé, qui saisit l’essence sauvage des côtes des Hébrides. Son profil gustatif révèle des notes terreuses et aromatiques, rehaussées par une touche umami en finale, évoquant les paysages bruts de son île natale. Équilibré et complexe, ce gin est un hommage à la terre et à la mer, parfait pour sublimer un cocktail ou se déguster simplement avec un tonic.

brin de thym légèrement froissé
bande d'algue nori fineDans un verre highball, placez une grande sphère de glace pour ralentir la dilution et préserver l'intégrité du gin.
Versez 5 cl de Downpour Coast & Croft Gin sur la glace, permettant à ses notes herbacées et terreuses de se déployer.
Complétez avec 15 cl de Sanpellegrino Citrus Tonic, dont le profil d'agrumes vifs complète les botaniques côtières du gin.
Remuez délicatement pour intégrer.
Garnissez d'une branche de thym frais, légèrement froissée pour libérer son arôme, et d'une fine bande d'algue nori posée sur le bord du verre, évoquant l'essence maritime du gin.
Pour des alternatives, envisagez Fentimans Valencian Orange Tonic Water, East Imperial Yuzu Tonic ou Fever-Tree Mediterranean Tonic Water.

