Weekender Orange Gin

Weekender promet un éclat d'orange fraîche avec son Orange Gin, un gin néo-zélandais vif et juteux élaboré par Blush Merchants à Albany, dans le nord d'Auckland. Titré à 41 % vol., il a obtenu l'argent aux Juniper Awards 2023. La marque le décrit comme mené par les agrumes, avec un genièvre équilibré et une pointe d'épices, et le propose pour ajouter une touche de coucher de soleil à un cocktail favori.

Agrume · Épicé

Le zeste d'orange mène le nez, immédiat et ensoleillé, avec une note de genièvreGenièvreLa seule botanique obligatoire : le gin doit avoir un goût de genièvre dominant. Sa « baie » est en fait un petit cône de conifère, résineux et poivré.Glossaire sec en dessous.

En bouche, le fruit est juteux et vif, tandis qu'une épice légère lui sert de contrepoids discret et l'empêche de devenir mou ou confiseur. La finale reste vive et nette. Par rapport au Classic, il penche davantage vers le fruit, tout en gardant le caractère facile et polyvalent de la gamme Weekender. À 41 % vol., l'orange tient bien une fois diluée, ce qui en fait un choix naturel pour les long drinks. L'épice reste assez légère pour que le gin paraisse frais plutôt que chaleureux.

La marque l'associe à un Indian tonicIndian tonicLe tonic classique : eau gazeuse, quinine amère et sucre. Son nom rappelle l'Inde coloniale, où la quinine protégeait du paludisme.Glossaire classique, et son orange convient à un spritz façon Aperol au vin pétillant ou à un NegroniNegroniCocktail italien à parts égales de gin, de vermouth rouge et d'amer rouge (Campari), servi sur glace avec un zeste d'orange. Né à Florence en 1919.Glossaire, où il fait ressortir les agrumes de l'apéritif amer. Un trait d'eau gazeuse et une tranche d'orange donnent un apéritif simple pour la fin de journée. Son agrume juteux avive aussi un Tom CollinsTom CollinsLong drink de gin, jus de citron, sucre et eau gazeuse, servi sur glace dans un verre haut.Glossaire.

Pour le gin tonic, versez 45 ml de Weekender Orange dans un verre ballonVerre ballon (copa)Grand verre à pied en forme de ballon, popularisé par le gin tonic espagnol : il garde le froid longtemps et concentre les arômes au-dessus de la boisson.Glossaire rempli de glaçons et ajoutez doucement 100 ml de Thomas Henry Mediterranean TonicTonic méditerranéenTonic moins amer et moins sucré, parfumé d'herbes et d'agrumes (romarin, thym, citron). Il laisse plus de place aux botaniques du gin.Glossaire le long de la paroi. Placez un zeste d'orange et une gousse de cardamome dans le ballon, et servez les mêmes garnitures sur une petite assiette à côté. La note herbacée du tonic structure l'orange, et la cardamome rappelle la pointe d'épices du gin.