Lône Dry Gin de Noël

La cannelle, le clou de girofle et la fève tonka donnent à Lône Dry GinDry ginGin sec, sans sucre perceptible : dans l'Union européenne, la mention « dry » impose au plus 0,1 g de sucre par litre.GlossaireVoir les gins Dry gin de Noël son caractère hivernal. Ce gin français de saison est produit en quantité limitée pour les fêtes et embouteillé à 43 % vol. en flacon de 50 cl, les trois épices étant choisies et distillées pour lui donner un style franchement festif. Il a reçu trois distinctions en 2025 : l'or au Concours Mondial de Bruxelles Spirits Selection, l'argent au concours national de Paris et le bronze aux French Drinks Awards.

Dry · Edition limitée · Épicé

Les épices chaudes mènent le nez. La cannelle apporte un parfum familier et doux, le girofle une touche plus sèche et plus aromatique, et la fève tonkaFève tonkaGraine d'Amérique du Sud aux arômes de vanille, d'amande et de foin coupé.Glossaire une note plus ronde, proche de la vanille et de l'amande.

En bouche, la cannelle et le girofle font la première impression, la tonka adoucissant la transition et prolongeant le parfum. Le genièvre garde la boisson dans la famille du gin, tandis que les épices d'hiver la distinguent d'un dry gin classique.

La distillerie le présente comme un gin de fêtes qui s'accorde bien avec les cocktails en général. À 43 %, il reste perceptible après dilutionDilutionL'eau apportée par la glace qui fond. Bien dosée, elle ouvre les arômes et adoucit l'alcool ; trop, elle aplatit le drink.Glossaire, mais un mixer mesuré garde les épices lisibles, et une petite dégustation pure avant le mélange reste la meilleure façon de les identifier. Il convient aussi à un NegroniNegroniCocktail italien à parts égales de gin, de vermouth rouge et d'amer rouge (Campari), servi sur glace avec un zeste d'orange. Né à Florence en 1919.Glossaire d'hiver ou à un autre cocktail mélangé à la cuillère, où les épices s'accordent avec les amers et les herbes sans sirop supplémentaire.

Pour un gin tonic simple, remplissez un verre ballonVerre ballon (copa)Grand verre à pied en forme de ballon, popularisé par le gin tonic espagnol : il garde le froid longtemps et concentre les arômes au-dessus de la boisson.Glossaire de glace claireGlace claireGlace sans bulles d'air, obtenue par une congélation lente et dirigée. Plus dense, elle fond moins vite et dilue moins.Glossaire, versez 5 cl de Lône Dry Gin de Noël et ajoutez environ 10 cl de tonic bien frais. Placez un fin zeste d'orange et un petit bâton de cannelle dans la boisson. L'orange éclaire les épices, et un tonic sec évite qu'un excès de sucre les étouffe.