Prohibition Christmas Gin 2026

Les mûres, cerises et figues du Riverland rencontrent le Pinot Noir des Adelaide Hills dans le Christmas Gin 2026 de Prohibition, la Dark Fruit Edition. Les fruits et les épices macèrent dans l'Original Gin de la distillerie, et cette édition limitée est embouteillée à 38 % vol. L'orange et le genièvre tracent une ligne plus vive à travers le fruit, tandis que la cannelle, la muscade, le girofle et l'anis étoilé apportent les épices de saison.

Edition limitée · Épicé · Fruité

Plutôt qu'une seule note de baie, le gin passe des agrumes frais aux fruits noirs mûrs et aux épices de pâtisserie. La mûre et la cerise ouvrent le nez, et la figue et le Pinot Noir approfondissent la bouche d'un cœur riche, légèrement confituré. La cannelle et le girofle réchauffent le milieu, l'anis étoilé ajoute une note douce et parfumée, et la muscade arrondit la finale. L'orange et le genièvre allègent la fin de bouche : le fruit reste frais plutôt que sirupeux. Cette édition met davantage l'accent sur les fruits noirs que la recette de base, et sa sélection de fruits est propre au millésime 2026.

Servi frais ou sur glace, le fruit reste net et les épices s'ouvrent peu à peu. Il fait aussi une base festive pour un spritz d'hiver, ou pour un punch chaud au jus de pomme et aux agrumes, où les épices passent devant. Un bâton de cannelle posé à côté du verre parfume sans dominer.

Pour un gin tonic, versez 4 cl sur de la glace dans un verre copaVerre ballon (copa)Grand verre à pied en forme de ballon, popularisé par le gin tonic espagnol : il garde le froid longtemps et concentre les arômes au-dessus de la boisson.Glossaire, ajoutez 10 cl de The London Essence Company Mediterranean Seville Orange Tonic Water bien frais et remuez doucement. Ajoutez quelques mûres et une rondelle d'orange. Le tonic à l'orange de Séville reprend les agrumes sans alourdir la douceur, et les mûres rappellent les fruits noirs de la recette.