Flower Power

Flower Power est le gin biologique de Gin by Fred, distillé à Montmartre et embouteillé à 40 % vol. Sa recette botanique réunit genièvre, fleur de pavot, fleur d'oranger, fleur de sureau et hibiscus. Une infusionInfusionDes fruits ou des plantes trempent dans l'alcool pour lui céder leur goût. Faite après la distillation, l'infusion apporte souvent de la couleur, et le gin ne peut plus porter la mention London Dry.Glossaire lente à la vapeur précède une macérationMacérationLes botaniques trempent dans l'alcool, de quelques heures à plusieurs jours, avant la distillation pour libérer leurs arômes.Glossaire à froid des fleurs. Cette méthode donne au gin une identité florale marquée tout en conservant le genièvre au cœur du spiritueux. Ses reflets rubis évoquent la couleur du gin, sans le rapprocher d'une liqueur sucrée.

Agrume · Bio · Floral

Le nez s'ouvre sur un bouquet floral dominé par le pavot et la fleur d'oranger. Le sureau apporte une note plus légère et fraîche, tandis que l'hibiscus donne de la profondeur et une nuance délicatement acidulée. En arrière-plan, le genièvre installe des notes résineusesRésineuxArôme qui rappelle la résine de pin ou de sapin. C'est la signature du genièvre, due à des molécules comme le pinène.Glossaire et légèrement boisées qui ancrent le bouquet dans l'univers du gin. Les fleurs restent expressives sans devenir lourdes : une fraîcheur végétale et citronnée équilibre leur parfum.

En bouche, le registre floral se prolonge dès l'attaque et jusqu'à une finale plus chaleureuse. La fleur d'oranger et le sureau apportent de la souplesse, tandis que l'hibiscus donne davantage de relief au milieu de bouche. Le genièvre se manifeste plus nettement à mesure que les saveurs se posent, avec une trame botanique sèche sous les fleurs. La distillation à la vapeur et la macération florale à froid façonnent le profil botanique; le gin ne contient pas de sucre, et sa douceur aromatique provient donc des ingrédients plutôt que d'un ajout sucrant.

Flower Power se déguste sur glace ou avec un tonic neutre. Pour un long drink équilibré, remplissez un verre ballonVerre ballon (copa)Grand verre à pied en forme de ballon, popularisé par le gin tonic espagnol : il garde le froid longtemps et concentre les arômes au-dessus de la boisson.Glossaire de glaçons transparentsGlace claireGlace sans bulles d'air, obtenue par une congélation lente et dirigée. Plus dense, elle fond moins vite et dilue moins.Glossaire, versez 4 cl, ajoutez 10 cl de Schweppes Tonic Water bien frais et remuez doucement une fois. Un fin zeste d'orange fait écho à la fleur d'oranger sans couvrir les autres botaniques. Quelques pétales comestibles peuvent être présentés sur une petite assiette à côté du verre. Cette garniture sobre laisse le genièvre, l'hibiscus et les notes florales se distinguer.