The Old G London Dry Gin

The Old G est née de l'association entre l'art contemporain d'Hebru Brantley et l'expérience de Peter Ibrahim dans les spiritueux. Basée à Chicago, cette marque de gin est détenue par des personnes noires et issues de minorités. Son London Dry GinLondon DryUn style, pas une origine : tous les arômes viennent de la distillation de botaniques naturels. Après distillation, on ne peut ajouter que de l'eau et une trace de sucre, sans arôme ni colorant.GlossaireVoir les gins London Dry se présente dans une bouteille noire mate caractéristique, à 42 %, soit 84 proofProofMesure américaine du degré d'alcool : elle vaut le double du % vol. (90 proof = 45 % vol.).Glossaire, et il est aujourd'hui vendu dans plus de 750 points de vente aux États-Unis, ainsi qu'en format de poche de 200 ml, le Pocket Old G.

Agrume · Dry · Épicé · Terreux

La production vise la souplesse. Le gin est distillé neuf fois à partir de botaniques biologiques, sur une base de maïs qui le rend sans gluten, puis aéré pendant deux jours avant la mise en bouteille, une étape qui expose l'alcool à l'oxygène pour assouplir sa texture. Le maïs donne aussi une base naturellement douce et légèrement sucrée, en accord avec ce style souple. Les botaniques sont le genièvre, les zestes d'orange et de citron, la coriandre, la cardamome, la racine de réglisse et la racine d'iris, une association classique où les racines donnent du corps et de la longueur tandis que les agrumes et la cardamome gardent un profil frais.

Selon la marque, le gin est exceptionnellement souple, à la finale nette, au caractère affirmé et équilibré. Le genièvre reste au centre, la coriandre apporte une légère note poivrée et citronnée, la cardamome une épice fraîche, tandis que la réglisse donne de la rondeur sans sucrer, ce qui convient à un gin pensé pour être dégusté pur autant qu'en cocktail.

Les jurys suivent : The Old G a obtenu une double médaille d'or avec 96 points à la World Spirits Competition de San Francisco en 2026, après le titre de Best Gin in Show avec 98 points aux Las Vegas Global Spirit Awards 2025 et une médaille d'or aux Global Gin Masters 2024. Il se sert pur, sur glace ou en cocktail, du gin tonic au Martini en passant par le NegroniNegroniCocktail italien à parts égales de gin, de vermouth rouge et d'amer rouge (Campari), servi sur glace avec un zeste d'orange. Né à Florence en 1919.Glossaire. Allongé d'Indian tonicIndian tonicLe tonic classique : eau gazeuse, quinine amère et sucre. Son nom rappelle l'Inde coloniale, où la quinine protégeait du paludisme.Glossaire et terminé par un long zeste d'orange, il montre au mieux son côté agrumes.