Le raifort, le curcuma et la rhodiole donnent à Terpeni Radici un caractère terreux qui le distingue des autres gins de Zona B, la distillerie fondée en 2022 à Lavagno, près de Vérone. Radici signifie racines en italien, et le producteur présente ce London Dry Gin à 41 % comme une lecture plus moderne et plus ancrée dans son territoire.

The Gin Guide cite comme botaniques le genièvre, la coriandre en graines, la réglisse, la cardamome, la rhodiole, le raifort et le curcuma. La distillation se fait en cuivre selon la méthode Carter Head, où les botaniques les plus délicates sont placées dans un panier pour que la vapeur en extraie les fractions aromatiques les plus légères, et il se vend en format de 70 cl.

La rhodiole, plante robuste des régions de montagne froides dont la racine est appréciée depuis longtemps par les traditions herboristes, apporte une terre sèche légèrement florale. Le raifort ajoute un élan frais et piquant, le curcuma une épice chaude et doucement amère, la réglisse de la douceur et du corps, et la cardamome une note aromatique fraîche. Le producteur décrit un gin cristallin, avec genièvre, notes boisées et racine de raifort au nez, et une bouche équilibrée, souple et structurée, à la finale persistante.

En 2026, le London Spirits Competition lui a décerné l'or avec 94 points et le Frankfurt International Trophy une autre médaille d'or ; un an plus tôt, il avait reçu le bronze à Londres et une mention Highly Commended des Gin Guide Awards. Le producteur le recommande pur ou en cocktail, en gin tonic ou en Negroni, et propose un accord très local : le lesso e pearà, plat véronais de viandes bouillies servi avec une sauce au pain et au poivre. Un brin de romarin convient à son côté savoureux dans un grand verre avec du tonic.