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Wa Bi Gin
Se déguste idéalement avec East Imperial Yuzu Tonic, agrémenté de thin slice of fresh yuzu.
Tonic RecommandéEast Imperial Yuzu Tonic
Garniture
tranche de yuzu fraîcheWa Bi Gin Description
Wa Bi Gin est un gin artisanal japonais produit par Hombo Shuzo Co., Ltd. Il associe les codes classiques du gin au savoir-faire nippon, en mettant en avant le yuzu et le thé vert sur une base de genévrier. Le profil est harmonieux et aromatique, avec des notes d’agrumes vives, des touches florales délicates et une profondeur herbacée. Mis en bouteille à 40% vol., il se prête aussi bien à un service simple avec un tonic qu’à une dégustation pure sur glace.
Harmonie d'agrumes avec Wa Bi Gin
PerfectServe
Tonic Recommandé
Garniture
tranche de yuzu fraîcheInstructions
Dans un verre highball, placez un grand cube de glace clair pour maintenir l'intégrité du cocktail.
Versez 5 cl de Wa Bi Gin sur la glace, libérant ainsi ses notes d'agrumes et d'herbes.
Complétez avec 15 cl de East Imperial Yuzu Tonic, sélectionné pour compléter les botanicals de yuzu et de thé vert du gin.
Remuez délicatement pour intégrer.
Garnissez d'une fine tranche de yuzu frais, flottant à la surface, pour rehausser l'arôme d'agrumes.
Vous pouvez également envisager d'associer ce gin avec le Fever-Tree Mediterranean Tonic Water ou le Thomas Henry Botanical Tonic pour une expérience différente mais harmonieuse.
Saveurs
Ingrédients
- Baies de genévrier
- Yuzu
- Thé vert
- Autres botaniques