Ardent Gin est un gin biologique belge produit à Liège en collaboration avec la distillerie Radermacher. Élaboré à partir d’un distillat de grains bio et d’une douzaine de botaniques, il offre un profil aromatique profondément épicé et élégant. Sa recette associe baies de genièvre, cardamome, coriandre, angélique, écorces de citron, bergamote, cumin, poivre de Sichuan, muscade ainsi qu’une note fruitée d’abricot, qui apporte rondeur et longueur en bouche.

Épicé sans être brûlant, Ardent invite au voyage : cumin et muscade évoquent le Moyen-Orient, tandis que la bergamote et le citron apportent une fraîcheur vive. Le poivre de Sichuan ajoute une pointe légèrement anesthésiante et aromatique qui rend la dégustation encore plus surprenante.

Bio, rafraîchissant et plein de caractère, Ardent Gin s’apprécie pur, sur glace ou en Gin Tonic, idéalement avec un Indian Tonic neutre, un zeste de citron vert et quelques baies roses.

Distillé à 40% vol,un gin expressif, original et très bien structuré.