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Name: Birdie Kaffir Gin
Brand: Birdie Spirit Factory
SKU: gin-1215
Rating: 8.5 (6 reviews)

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Distilled Gin

Birdie Kaffir Gin

FR Birdie Spirit Factory 44 % ABV 8,5 / 10 (6)

Ma Note

0 / 10

Perfect Serve & Note

Birdie Kaffir Gin servi avec Le Tribute Tonic Water, agrémenté de Thin slice of fresh kaffir lime leaf, gently slapped et Crushed Java peppercorns

Se déguste idéalement avec Le Tribute Tonic Water, agrémenté de Thin slice of fresh kaffir lime leaf, gently slapped et Crushed Java peppercorns.

Tonic RecommandéLe Tribute Tonic Water

Garniture tranche de combava légèrement frappée

Garniture grains de poivre de Java concassés

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Birdie Kaffir Gin Description

Le Birdie Kaffir Gin de la Birdie Spirit Factory est un hommage vibrant aux paysages luxuriants de l’île de la Réunion, élaboré dans le berceau historique français du genièvre. La combava, citron vert emblématique, apporte une fraîcheur zestée, harmonieusement équilibrée par la chaleur du poivre de Java et les notes épicées de la coriandre et de la cardamome. Les baies de genièvre structurent ce gin, tandis que la marjolaine et les amandes ajoutent une touche herbacée délicate et une rondeur crémeuse. Chaque gorgée est un voyage : les agrumes éclatants ouvrent la voie, suivis d’une pointe poivrée et d’une finale apaisante aux accents herbacés, pour un gin qui séduit les amateurs d’aventure et de raffinement.

Gin Tonic au Combava et Poivre de Java

Source Original creation

PerfectServe

Gin Tonic au Combava et Poivre de Java

💡

ExpertAdvice

Pour apprécier pleinement les saveurs complexes du gin, assurez-vous que le tonic est bien frais avant le mélange. Frapper la feuille de combava entre vos paumes libère ses huiles essentielles, ajoutant de la profondeur à l'arôme.

Tonic Recommandé

🥂Le Tribute Tonic Water

Garniture

tranche de combava légèrement frappée

grains de poivre de Java concassés

Instructions

Dans un verre highball préalablement rafraîchi, versez 5 cl de Birdie Kaffir Gin, un gin distillé français réputé pour ses notes vives de combava et de poivre de Java.

Ajoutez de gros glaçons pour maintenir une température fraîche sans diluer les saveurs.

Complétez avec 15 cl de Le Tribute Tonic Water, dont l'amertume subtile et les nuances herbacées s'harmonisent avec le profil citronné et épicé du gin.

Remuez délicatement pour intégrer les ingrédients.

Garnissez d'une fine tranche de feuille de combava fraîche, légèrement frappée pour libérer ses huiles aromatiques, et de quelques grains de poivre de Java écrasés pour rehausser les botaniques du gin.

Pour des alternatives, envisagez Fentimans Connoisseurs Tonic Water ou Fever-Tree Mediterranean Tonic Water.