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Se déguste idéalement avec Thomas Henry Tonic Water, agrémenté de Fresh thyme sprig et Thin kumquat slice.
Tonic RecommandéThomas Henry Tonic Water
Garniture
brin de thym frais
Garniture
tranche de kumquat fineBruut Gin est un spiritueux unique inspiré par la ville médiévale de Bruges, élaboré en collaboration avec le Bistro Bruut. Il associe une sélection de baies de genièvre, les herbes gruut traditionnelles — des épices médiévales utilisées autrefois pour brasser la bière — et de la hydromel, un vin de miel apportant une douceur délicate. Cette alliance offre un profil aromatique complexe, mêlant des saveurs herbacées, boisées et fruitées, rehaussées de notes épicées et aromatiques de sauge, romarin et poivre noir. Bruut Gin rend hommage au riche patrimoine de Bruges, proposant un gin à la fois doux et plein de caractère, qui invite à la découverte et à la dégustation.

brin de thym frais
tranche de kumquat fineDans un verre highball préalablement refroidi, placez une grande sphère de glace pour ralentir la dilution et préserver les saveurs complexes du Bruut Gin.
Versez 5 cl de Bruut Gin sur la glace, libérant ainsi ses notes boisées, fruitées et herbacées.
Ajoutez délicatement 15 cl de Thomas Henry Tonic Water, sélectionné pour sa fraîcheur qui complète les herbes médiévales gruit et l'hydromel infusés dans le gin.
Remuez doucement pour mélanger.
Garnissez d'une branche de thym frais et d'une fine tranche de kumquat, rehaussant les dimensions herbacées et citronnées.
Pour des alternatives, envisagez le Fever-Tree Premium Indian Tonic Water ou le Schweppes Premium Mixer Original Tonic.


