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Se déguste idéalement avec Fever-Tree Refreshingly Light Indian Tonic Water, agrémenté de thin slice of dehydrated lemon.
Tonic RecommandéFever-Tree Refreshingly Light Indian Tonic Water
Garniture
tranche de citron déshydratéeLe Nine Sisters Ocean Gin, élaboré par la distillerie Feddie Ocean sur l'île de Fedje en Norvège, capture l'essence de son environnement maritime. Ce gin London Dry biologique est distillé à partir d'alcool de blé biologique et d'une sélection de plantes, notamment des baies de genièvre, de la coriandre, de la cannelle, de la racine d'angélique, de la racine de réglisse, des écorces de citron et d'orange, de la cardamome, de la racine d'iris, de l'épicéa norvégien, du poivre rose, de l'épilobe et du varech sucré. Le résultat est un gin délicat et aromatique avec des notes prononcées de genièvre, d'agrumes et d'éléments floraux, complétées par une subtile douceur de la racine de réglisse. Son profil doux et moderne offre une finale longue et satisfaisante. Le Nine Sisters Ocean Gin a été récompensé par plusieurs prix, dont une médaille d'or au European Spirits Challenge 2024 et une médaille d'argent au London Spirits Competition 2024. Dégustez-le pur, sur glace ou comme base pour un gin tonic raffiné.

tranche de citron déshydratéeDans un verre highball préalablement refroidi, versez 5 cl de Nine Sisters Ocean Gin, un gin London Dry norvégien au profil dominé par les agrumes et titrant à 46% d'alcool.
Remplissez le verre de gros glaçons pour assurer une dilution lente, préservant ainsi la complexité des saveurs du gin.
Complétez avec 15 cl de Fever-Tree Refreshingly Light Tonic Water, dont la douceur subtile et la fraîcheur s'accordent parfaitement avec les notes d'agrumes et d'herbes du gin sans les dominer.
Remuez délicatement pour mélanger.
Décorez avec une fine tranche de citron déshydraté, qui rappelle les écorces de citron utilisées dans le gin et apporte un arôme d'agrumes concentré.
Pour des alternatives de tonic, envisagez East Imperial Old World Tonic, Fentimans Naturally Light Tonic Water ou Thomas Henry Botanical Tonic.




