La rhodiole pousse sur les falaises et dans les éboulis de montagne, là où presque rien d'autre ne s'accroche, et il faut grimper vers elle plutôt que la récolter. Elle compte parmi les trente-trois plantes de cette liste, davantage que n'en porte aucun autre gin norvégien, et la quasi-totalité est cueillie à la main dans les montagnes et les forêts du pays. Det Norske Brenneri embouteille le résultat à 45,9%.

Trente-trois végétaux risquent de former un mur d'arômes, et ce qui l'empêche tient à la façon dont la matière sauvage se comporte différemment de la matière cultivée. La bruyère donne à la bouteille son nom et son caractère, sèche et miellée avec une qualité florale poussiéreuse qu'aucune fleur de jardin n'égale. Le cresson travaille contre elle depuis l'autre bord, poivré et vert comme seule y parvient une plante poussée en eau courante. La rhodiole ajoute sa propre note de racine parfumée à la rose, légèrement amère, au bas du verre. Les feuilles de bouleau fournissent une couche verte et terreuse, la fleur de sureau une élévation florale plus douce, et la coriandre avec les agrumes tient le terrain médian plus familier. Épices et autres herbes garnissent derrière sans s'avancer. Les notes florales et herbacées dominent, l'agrume éclaire, et la terre court sous tout cela.

À 45,9%, le degré suffit à accepter un allongement complet. Tonic neutre, glace remplissant le verre, et une mesure franche pour que la matière sauvage ne soit pas délavée. Le citron en écorce reste le choix sûr; un brin de bruyère, si la saison et la géographie le permettent, suit directement le nom. Rien de sucré, qui aplatirait d'abord le versant poivré. Spirit of the Year aux Bartender Spirits Awards 2022 est un verdict sérieux, rendu par des gens dont le métier est de mélanger. Compter les plantes ne prouve rien en soi; les cueillir à la main sur des falaises et dans des lits de rivière prouve davantage. Il finit floral, herbacé et lumineux.