Deux menthes figurent sur cette liste et elles ne sont pas interchangeables. La menthe verte est la plus tendre des deux, la plus douce aussi, la menthe poivrée nettement plus vive et plus froide, et employer les deux donne à la finale une longueur rafraîchissante que l'une seule n'aurait livrée qu'à moitié. Det Norske Brenneri bâtit autour d'elles cette édition citronnée de Harahorn à 42%.

Le pomerans est l'agrume qui mène, et le choix est délibéré. L'orange amère porte l'amertume du ziste plutôt que du sucre, si bien que le nez arrive frais et mordant au lieu de sucré, et les autres agrumes garnissent autour d'elle d'un zeste plus lumineux et plus direct. La verveine citronnée travaille juste en dessous, citronnée sans être un fruit, et elle étend le registre de l'agrume plus loin que l'écorce seule ne le pourrait. La cardamome verte soulève le milieu de son arête camphrée. Les deux menthes arrivent alors et s'emparent de la finale, l'une après l'autre, et derrière elles la réglisse ajoute une douceur dépourvue de sucre pendant que la racine d'iris relie l'ensemble d'une note florale poudrée. Le genièvre garde une ligne nette d'un bout à l'autre. Le nez montre des nuances florales que la bouche n'explique pas entièrement.

Un gin aussi rafraîchissant se sert véritablement froid. Tonic neutre, glace jusqu'au sommet, et une dose franche pour que les menthes atteignent la fin. L'orange en quartier convient au pomerans mieux que ne le ferait un citron: plus ronde, et plus proche du fruit réellement employé. Un brin de menthe fait l'alternative qui redouble la moitié rafraîchissante. Rien de sucré, qui aplatirait l'amertume sur laquelle toute la recette est bâtie. Une édition citronnée signifie d'ordinaire un citron de plus; elle signifie ici une orange amère et deux menthes. Il finit citronné, mentholé et long.