East Imperial Grapefruit Tonic

Le tonique East Imperial Grapefruit est un tonique vif et très citronné qui rend hommage au « fruit défendu » des Caraïbes tout en s’inspirant du pomelo d’Asie du Sud-Est pour une note d’orange profonde et riche.

Préparé à partir d’extraits de pamplemousse rouge et de pomelo, il offre au nez un bouquet délicieux de chair fraîche de pamplemousse rose, et en bouche une acidité juteuse et lumineuse, avec une amertume maîtrisée qui le rend particulièrement adapté aux mélanges.

Sucré au sucre de canne et fondé sur une écorce de quinquina authentique de Java, il équilibre généreusement les huiles de citrus et une finale persistante de zeste de pamplemousse, en faisant un choix remarquable pour les gin et spiritueux premium.

Il s’exprime au mieux en cocktail, où son amertume fine s’adoucit en une finale fraîche et agréable.