The Gardener Gin

The Gardener Gin est un gin London Dry français né de la collaboration entre l’acteur Brad Pitt, la famille Perrin, reconnue pour son savoir-faire dans le vin et les spiritueux, et le maître distillateur Tom Nichol. Le projet s’inspire directement des paysages et des jardins d’agrumes de la Côte d’Azur, avec une recherche affirmée de fraîcheur, d’équilibre et de pureté aromatique.

La recette repose sur une base classique de gin London Dry, associant baies de genièvre, coriandre, racine d’angélique et réglisse. Cette structure traditionnelle est enrichie par une sélection d’agrumes comprenant citron, pamplemousse rose ainsi qu’un assemblage d’oranges douces et amères. L’ensemble confère au gin une identité résolument méditerranéenne tout en conservant une trame sèche et précise.

Au nez, The Gardener Gin s’exprime par des arômes d’agrumes nets et lumineux, dominés par le citron et le pamplemousse, accompagnés de notes herbacées et légèrement terreuses issues du genièvre et de l’angélique. En bouche, l’attaque est vive et sèche. Le genièvre structure l’ensemble, tandis que les agrumes apportent fraîcheur et tension. La coriandre ajoute une touche épicée discrète et la réglisse arrondit subtilement la texture.

La finale est longue, nette et marquée par les zestes d’agrumes et des notes herbacées sèches. The Gardener Gin se prête particulièrement bien à un gin tonic classique avec un tonic neutre, permettant une lecture fidèle de son profil aromatique, ainsi qu’à des cocktails simples mettant en avant la fraîcheur et l’équilibre botanique.