HAVN Bangkok Gin

HAVN Bangkok Gin est un gin aromatisé belge inspiré par la richesse culinaire et sensorielle de Bangkok. Issu de la collection HAVN dédiée aux grandes villes, ce gin traduit l’intensité aromatique et la fraîcheur des saveurs d’Asie du Sud-Est dans un profil contemporain, tout en conservant une base marquée de genièvre.

Au nez, des notes d’agrumes éclatantes s’expriment immédiatement, portées par les feuilles de combava et la citronnelle. Ces arômes frais sont soutenus par le genièvre et de délicates nuances herbacées, offrant une attaque aromatique vive et expressive.

En bouche, l’ensemble est frais et énergique. La citronnelle apporte une structure citronnée et végétale, tandis que le gingembre développe une chaleur épicée progressive et maîtrisée. Le genièvre reste présent tout au long de la dégustation, assurant l’équilibre entre botaniques exotiques et structure du gin.

La finale est nette, légèrement épicée et rafraîchissante, marquée par des notes persistantes d’agrumes et d’herbes. HAVN Bangkok Gin se prête idéalement à un gin tonic, accompagné d’un tonic doux ou neutre et garni de citronnelle, d’éléments de citron vert ou d’une pointe de piment pour rappeler son inspiration bangkokoise.