HAVN ANR Gin

HAVN ANR Gin fait partie de la collection HAVN, une gamme de gins belges inspirée par des villes portuaires et leurs identités culturelles. L’édition ANR rend hommage à Anvers et traduit le caractère chaleureux et réconfortant de la ville à travers un profil aromatique aux accents familiers.

Au nez, une douceur délicate s’installe immédiatement, portée par la vanille et des épices chaleureuses. La cannelle et l’anis étoilé apportent profondeur et rondeur, tandis que le genièvre reste présent en filigrane, assurant l’ancrage du gin dans la tradition. Des notes fruitées discrètes de rhubarbe viennent équilibrer l’ensemble.

En bouche, l’attaque est souple et harmonieuse. La rhubarbe apporte une légère acidité qui contraste avec la douceur de la vanille. La cannelle et l’anis étoilé structurent le cœur épicé, tandis que le genièvre soutient l’ensemble sans dominer. La texture est lisse, avec une finale persistante marquée par des épices douces et une pointe sucrée maîtrisée.

HAVN ANR Gin se prête particulièrement à un gin tonic de style doux, servi avec un tonic sucré et garni de rhubarbe ou de framboise, accompagné d’une étoile de badiane, afin de souligner pleinement son inspiration anversoise.