Cin'Kin Liqueur Tagetes

Cin'Kin Liqueur Tagetes est une liqueur de gin belge élaborée par Cin'Kin, issue de l’infusion de fleurs de Tagetes patula dans le gin de base de la maison. Le Tagetes patula, plus connu sous le nom d’œillet d’Inde, est reconnu pour son profil aromatique marqué et ses associations naturelles avec des notes florales et fruitées.

La fabrication repose sur la macération des fleurs de Tagetes dans le gin Cin'Kin original, permettant aux arômes floraux de s’intégrer à la structure botanique du spiritueux de base. Ce procédé donne naissance à une liqueur titrant moins qu’un gin classique, tout en conservant une identité aromatique affirmée.

Au nez, la liqueur révèle des notes florales intenses accompagnées de nuances fruitées évoquant le fruit de la passion. En bouche, l’attaque est douce et expressive, évoluant vers des saveurs exotiques soutenues par la trame du gin. La texture est souple et la finale reste fraîche, aromatique et équilibrée.

Cin'Kin Liqueur Tagetes se déguste de préférence bien fraîche, pure ou allongée avec un tonic. Les tonics neutres ou légèrement herbacés sont recommandés afin de préserver l’expression florale et fruitée propre au Tagetes.