Cin'Kin Gin Pumpkin

Le Cin'Kin Gin Pumpkin est un gin artisanal belge élaboré à Ciney, dans la province de Namur, par les passionnés de gin Sylvie Steutelings et Cédric Van Den Brande. Leur ambition était de mettre en avant le potiron bleu de Hongrie, une variété traditionnelle cultivée localement, au cœur d’un gin contemporain qui reflète à la fois le terroir régional et leur intérêt pour les spiritueux. Distillé en petits lots, le Cin'Kin Gin Pumpkin s’est progressivement imposé comme une expression singulière dans le paysage des gins belges.

Ce gin associe la base classique du genièvre à la douceur naturelle et à la profondeur terreuse du potiron bleu de Hongrie. Au nez, les notes de dégustation font état d’une dominante évoquant la sauge, soutenue par des nuances boisées et musquées. En bouche, l’attaque est douce et ronde, avec une belle présence du genièvre accompagnée de touches terreuses et herbacées qui prolongent les impressions olfactives. La texture est souple et l’ensemble reste équilibré, laissant le caractère végétal du potiron s’intégrer harmonieusement au registre botanique plus traditionnel du gin.

Embouteillé à 43 % vol., le Cin'Kin Gin Pumpkin peut se déguster pur pour apprécier pleinement sa complexité aromatique, sur glace pour un profil légèrement plus assagi, ou en Gin & Tonic avec un tonic neutre afin de mettre en valeur ses accents épicés et terreux. Le gin a été distingué au niveau international, notamment par une médaille de bronze dans la catégorie Contemporary Style Gin aux World Gin Awards 2022. Cette alliance de potiron local, de distillation soignée et de reconnaissance en concours fait du Cin'Kin Gin Pumpkin une référence originale pour les amateurs de gins belges innovants.