Brockmans Intensely Smooth Premium Gin

Brockmans Intensely Smooth Premium Gin est produit en Angleterre et s inscrit dans la catégorie New Western Dry, où le genièvre reste présent mais n est pas l élément aromatique principal. La recette intègre des myrtilles et des mûres au sein de l assemblage botanique, aux côtés de composants classiques du gin comme la coriandre, l angélique, la casse et la racine d iris. La marque met en avant le rôle des agrumes dans l équilibre final tout en présentant le gin comme une expression dominée par la baie au sein de sa catégorie.

La production repose sur une distillation en alambic de cuivre et sur l utilisation de fruits comme botaniques plutôt que comme arômes. Le gin est embouteillé à 40 % vol et vise une expression plus souple que les styles London Dry traditionnels en raison de l apport aromatique des baies. L amande et la réglisse contribuent à une légère rondeur qui accompagne les éléments fruités et zestés.

Au nez, Brockmans présente des notes nettes de fruits noirs associées à des écorces d agrumes et à une chaleur épicée discrète liée à la casse. Le genièvre se manifeste en arrière plan, conformément au positionnement New Western Dry. En bouche, le profil reste centré sur les baies, avec myrtilles et mûres en premier plan, soutenues par une trame d agrumes mesurée.

La finale est souple et d une longueur modérée, marquée par le retour des agrumes et une nuance épicée douce. Brockmans est souvent utilisé dans des boissons allongées où une expression fruitée est recherchée et peut s intégrer dans des cocktails tels qu un Martini fruité ou un gin tonic servi avec zeste d agrume ou baies fraîches. Le gin a obtenu plusieurs reconnaissances en concours, notamment lors des SIP Awards et d autres panels internationaux.