Komasa Gin

Komasa Gin est un gin artisanal japonais de Kagoshima, produit par Komasa Jyozo, une distillerie forte de plus de 130 ans d’expérience dans la fabrication de shochu. Élaboré à partir d’un shochu de riz, il offre un profil doux et épuré. Il met en avant le sakurajima komikan, une petite mandarine aux notes d’agrumes vives, accompagné de baies de genièvre et d’écorce de cyprès, pour un équilibre entre arômes fruités et herbacés.