Gin Cuvée Terre de Glace

Le Gin Cuvée Terre de Glace est une création artisanale de la Distillerie MD - Monceau Dombrecht, située en région Champagne-Ardenne. Inspiré par la beauté austère de l'Islande, ce gin incarne la résilience des plantes prospérant dans des climats subarctiques et des terrains volcaniques. Élaboré avec une sélection méticuleuse de 22 botaniques, dont les baies de genièvre, la cardamome et des agrumes tels que le citron vert et la bergamote, il offre un nez riche et profond. Des arômes de lavande, de rose, d'amande et de cannelle se mêlent à des notes de cire antique et de résine de pin. En bouche, il débute par une touche fraîche et délicate, évoluant vers des notes herbacées, poivrées et boisées, complétées par des saveurs de pamplemousse, de réglisse, d'eucalyptus et une subtile finale de clou de girofle. L'expérience se termine par une finale longue, épicée et mentholée, laissant des impressions de citron confit, de thym, de bois de rose et de réglisse. Chaque bouteille est fabriquée à la main et numérotée individuellement, reflétant l'engagement de la distillerie envers la qualité et l'authenticité.