Birdie Kaffir Gin

Le Birdie Kaffir Gin de la Birdie Spirit Factory est un hommage vibrant aux paysages luxuriants de l’île de la Réunion, élaboré dans le berceau historique français du genièvre. La combava, citron vert emblématique, apporte une fraîcheur zestée, harmonieusement équilibrée par la chaleur du poivre de Java et les notes épicées de la coriandre et de la cardamome. Les baies de genièvre structurent ce gin, tandis que la marjolaine et les amandes ajoutent une touche herbacée délicate et une rondeur crémeuse. Chaque gorgée est un voyage : les agrumes éclatants ouvrent la voie, suivis d’une pointe poivrée et d’une finale apaisante aux accents herbacés, pour un gin qui séduit les amateurs d’aventure et de raffinement.