Marula Gin

Marula Gin est élaboré en Belgique par Marula Gin et s’inscrit dans une approche New Western du gin, mettant en avant le fruit et les botaniques florales tout en conservant une base classique de genièvre.

Au nez, le gin dévoile un genièvre souple, accompagné de notes florales issues de la lavande, de la fleur d’oranger et des pétales de rose. Des touches d’agrumes apportent de la fraîcheur, tandis que le fruit de marula contribue à une expression fruitée discrète et arrondie.

En bouche, l’ensemble est équilibré et fluide. Le genièvre structure le profil, la coriandre apporte une légère épice, et les botaniques florales renforcent l’élégance aromatique. Le fruit de marula ajoute une nuance exotique douce, intégrée avec retenue à l’ensemble.

La finale est nette et délicatement parfumée, marquée par des notes florales persistantes et une touche fruitée modérée. Marula Gin se prête particulièrement bien à un gin tonic classique avec un tonic neutre ou légèrement citronné, ainsi qu’à des cocktails mettant en valeur la finesse aromatique plutôt que la puissance.