Tanqueray Blackcurrant Royale Gin

Tanqueray Blackcurrant Royale Gin a été lancé en 2021 comme membre de la gamme de gins distillés fruités de Tanqueray, avec une inspiration directe des liqueurs françaises au cassis et des liens historiques de la maison avec la France. Produit en Écosse à 41,3 % d'alcool, il repose sur le profil classique du Tanqueray London Dry Gin auquel sont associés du cassis français, de la vanille et un arôme d'orchidée noire, ce qui donne un gin plus sombre et axé sur les fruits noirs tout en conservant une structure nette de gin.

La recette reprend les quatre botaniques emblématiques du London Dry de Tanqueray : baies de genièvre, graines de coriandre, racine d'angélique et racine de réglisse. Sur cette base viennent se greffer des arômes naturels de cassis français et de vanille ainsi que la note d'orchidée noire, qui apportent un fruité profond, une douceur mesurée et une dimension florale. L'ensemble reste distillé selon le standard sec du London Dry, de sorte que les arômes ajoutés complètent l'alcool de grain plutôt que de le transformer en liqueur.

Au nez, Tanqueray Blackcurrant Royale présente des arômes intenses de cassis mûr, de fruits noirs macérés et de légère crème de cassis, soutenus par le genièvre et la coriandre. La vanille apporte une impression crémeuse et l'orchidée noire se manifeste par une touche florale qui met en valeur le fruit sans le dominer.

En bouche, la texture est souple et assez ample, avec une attaque marquée par le cassis équilibré par la sécheresse du genièvre et de la racine d'angélique. On perçoit des couches de fruits noirs, une note herbacée discrète et une douceur contrôlée issue de la vanille et de la réglisse, ce qui crée une bouche de densité moyenne à pleine sans lourdeur. La structure reste clairement celle d'un gin de type London Dry, dans lequel le fruit se tisse avec les botaniques au lieu de les masquer.

La finale est de longueur moyenne à longue, avec des saveurs persistantes de cassis, de vanille douce et une rémanence florale légère, puis un retour plus sec du genièvre. Tanqueray Blackcurrant Royale se montre particulièrement à l'aise en gin tonic servi avec beaucoup de glace, un quartier de citron et quelques baies noires, et fonctionne aussi très bien dans des longs drinks à la limonade ou des variations inspirées du Kir Royal et du Bramble où son caractère cassis peut remplacer la crème de cassis.