Mad Owl Gin de la distillerie Thornæs est un gin vif et élégamment sec qui séduit par son caractère frais et citronné. Élaboré dans le Nord de Zealand au Danemark, ce gin associe harmonieusement des botaniques telles que le genièvre, la coriandre, la racine d'angélique, les grains de paradis, ainsi que des notes éclatantes d'agrumes issues du zeste d'orange et de citron frais, rehaussées par la verveine citronnée et la racine d'iris. Le résultat est un spiritueux net et zesté, aux arômes délicats de zeste de citron et de clémentine, équilibré par des touches de pin et une pointe d'épices en finale, offrant une expérience à la fois distinctive et polyvalente, idéale à déguster pure ou en cocktail.