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Se déguste idéalement avec Thomas Henry Elderflower Tonic, agrémenté de Juniper berries, Star anise et Edible poppy leaves.
Voir le perfect serveLe Poppies Gin de Rubbens est un gin artisanal belge d'exception, dont l'héritage remonte au début des années 1800. Inspiré d'une recette secrète créée, selon la légende, par un soldat anglais durant la Première Guerre mondiale, ce gin rend hommage aux combattants. Il se distingue par un arôme boisé et corsé, une texture douce et soyeuse ainsi qu'une saveur chaleureuse et raffinée. Élaboré à partir de grains d'exception et d'un mélange équilibré d'épices sélectionnées, dont l'anis étoilé, il offre un profil aromatique sophistiqué, à la fois élégant et réconfortant. Idéal à déguster pur, en gin tonic classique ou comme base pour vos cocktails préférés, le Poppies Gin incarne l'histoire et le savoir-faire dans chaque bouteille.

Prenez un verre ballon bien frais et ajoutez une grosse boule de glace.
Versez délicatement 4,5 cl de gin Poppies puis complétez avec 12,5 cl de Thomas Henry Elderflower Tonic Water en laissant couler la boisson le long d’une cuillère à mélanger pour préserver les bulles.
Ajoutez quelques baies de genièvre et une étoile de badiane en guise de garniture aromatique ainsi que des feuilles comestibles de pavot pour une touche visuelle et herbacée.
