The Illusionist Gin FC Bayern München Edition est un gin allemand réalisé en collaboration avec le FC Bayern München. Il est produit par The Illusionist Distillery à Munich et embouteillé à 45% d’alcool.

Cette édition se distingue par un changement de couleur lorsqu’on ajoute du tonic: la base très sombre, aux reflets de mûre, se transforme dans le verre en un rouge FC Bayern.

Son profil repose sur une composition botanique annoncée de 11 ingrédients. Parmi les botaniques mises en avant figurent le genévrier, la mûre, le trèfle rouge et le citron vert, qui structurent un ensemble à la fois fruité, herbacé et doté d’accents floraux.

À la dégustation, un gin tonic est le service le plus cohérent pour mettre en valeur la transformation de couleur. Il peut aussi s’intégrer à des long drinks et cocktails où les notes d’agrumes et de fruits noirs restent lisibles.