SENSE Pink Grapefruit Gin donne au gin rose une direction citronnée et vive, plutôt qu’un profil de fruits confits. Lancé en 2026 par VP Brands International et embouteillé à 40 %, il place le pamplemousse rose au cœur d’un registre floral et citronné. La marque recommande de le servir bien frais et le présente comme une base polyvalente pour les cocktails. Sa bouteille reprend l’horloge emblématique de SENSE, entourée de motifs floraux et d’une illustration de pamplemousse.

Agrume · Floral · Fruité

Le nez s’ouvre sur le pamplemousse frais, avec une note florale derrière le parfum vif et légèrement amer du zeste.

En bouche, l’agrume reste la sensation dominante : le fruit paraît éclatant et tonique, sans devenir sirupeux, tandis que le genièvre maintient le lien avec le gin classique. La finale est nette et rafraîchissante, marquée par une légère amertume d’agrume. À 40 %, le pamplemousse conserve une présence claire après l’ajout de glace et de tonic.

Son profil citronné et incisif le distingue des notes de fruits rouges souvent associées aux spiritueux roses. Le pamplemousse reste vif, sans douceur de confiserie, tandis que les notes florales allègent le palais et prolongent une finale fraîche.

Servez-le bien frais dans un verre ballon rempli de glaçons clairs, avec 4,5 cl de gin et 12 cl de Fever-Tree Indian Tonic Water. Ajoutez une fine rondelle de pamplemousse rose dans le verre et présentez un court zeste sur une petite assiette. L’amertume du tonic soutient les agrumes sans apporter d’arôme dominant, tandis que la rondelle donne au cocktail son accent rosé. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du jus : le zeste suffit à parfumer le verre et préserve une finale sèche.