Pour le 154e Open à Royal Birkdale, Ben Lomond a créé un gin écossais en édition limitée et est devenu le gin officiel du tournoi. La recette utilise des botaniques choisies autour du parcours : des baies de cassis sucrées, la camomille sauvage florale et l'oseille à la pointe citronnée, aux côtés du genièvre. Il est embouteillé à 43 % vol. en 70 cl, sous une étiquette blanche et verte qui porte l'emblème de l'Open et la mention Royal Birkdale.

Edition limitée · Floral · Herbacé

Royal Birkdale, links installé dans les dunes côtières de Southport, a accueilli le 154e Open en 2026, et la distillerie s'est inspirée du paysage et du caractère de ce links pour cette édition. Le cassis apporte le fruit, la camomille une note florale douce et l'oseille une touche vive et acidulée, tandis que le genièvre garde le gin dans un style sec et classique. Les stocks sont limités, comme il se doit pour une bouteille commémorative. L'étiquette indique aussi les coordonnées du Ben Lomond, la montagne qui domine le Loch Lomond et donne son nom à la marque : 56°11′25″ N, 4°37′59″ O.

Selon la distillerie, le nez s'ouvre sur le parfum franc d'une base d'agrumes frais, enrichie de notes herbacées sèches. La bouche est sauvage et bien ronde, avec une explosion de genièvre et une touche rafraîchissante d'orange. La finale devient douce et florale, équilibrée par un éclat d'agrumes rafraîchissant, et c'est là que la camomille et le cassis se perçoivent le mieux.

Le cocktail officiel est le Solstice Sling, imaginé par le barman Branford Edgar, qui associe le gin à du melon miel caramélisé, un cordial au basilic, du jus de citron vert, du rhum à la noix de coco et de la ginger beer, avec du basilic frais. Plus simplement, un gin-tonic avec un seul grain de cassis et une petite fleur de camomille comestible rappelle la recette sans masquer le genièvre.