La coriandre, la cardamome, la fleur de sureau et le zeste d'orange donnent à Latin Spice Gin sa personnalité, soutenue par le genièvre qui l'ancre dans le registre classique du gin. Sa finale est douce et arrondie ; la marque recommande ce gin en gin tonic ou en Negroni. Titré à 42 % vol., Latin Spice est élaboré en Italie pour Latin Gin, dans une distillerie familiale forte de plus d'un siècle d'histoire. Sa palette le distingue du caractère agrumé de Latin Beach et des notes fruitées et florales de Latin Lover.

Agrume · Épicé · Floral

La coriandre fraîche et la cardamome chaleureuse ouvrent le nez, suivies par la fleur de sureau et le zeste d'orange sur un genièvre velouté. Cette combinaison apporte une fraîcheur d'agrume et une touche florale discrète, tandis que les épices donnent de la chaleur sans dominer.

En bouche, le genièvre reste le repère le plus immédiat ; la coriandre et la cardamome prolongent les notes épicées, et l'orange allège la finale. Celle-ci reste douce et arrondie, plutôt que vive ou fortement sèche.

Latin Spice appartient à une gamme élaborée par distillation sous vide. La méthode à plus basse température aide à préserver les arômes délicats des botaniques ; la production a lieu dans une distillerie familiale italienne forte d'environ 120 ans d'histoire. Ce contexte convient à une recette qui réunit épices chaudes, zeste d'orange et fleur de sureau : ces notes restent mesurées sur le genièvre, sans dominer le palais. La bouteille titre 42 % vol. et constitue la référence de la gamme associée aux moments du soir.

Pour un long drink, servez Latin Spice sur de gros glaçons transparents avec un tonic Indian neutre. Le zeste d'orange prolonge directement la fraîcheur de la recette ; une ou deux capsules de cardamome légèrement ouvertes ajoutent un accent discret. Évitez un mixer très floral ou une grande quantité d'épices, qui prendraient le dessus sur l'équilibre du verre. Latin Gin recommande aussi ce gin pour le Negroni : le genièvre, la coriandre et la cardamome accompagnent les ingrédients amers du cocktail, tandis que l'orange rejoint naturellement son caractère d'apéritif.