Elephant Strength Gin est la version a 57 % vol. de Elephant London Dry Gin. Il conserve les quatorze botaniques de la recette originale, mais les utilise en plus grande quantite afin d'obtenir un nez plus concentré et une bouche plus ferme. Genièvre, écorce d'orange, pin de montagne et buchu du Cap restent les reperes d'un profil sec et aromatique.

Le titre élevé ne rend pas seulement le gin plus puissant: il met davantage en relief son architecture botanique. Le genièvre devient plus résineux, l'écorce d'orange plus vive et les notes herbacees ou de pin plus présentes. Le buchu du Cap apporte une fraîcheur végétale presque menthee, qui donne au profil une signature particuliere.

En bouche, le gin est ample et sec, avec un cœur de genièvre très affirme. Les écorces d'agrumes apportent de l'éclat, le pin de montagne de la fraîcheur, et la charge botanique renforcee prolonge la finale sur un registre poivré. Une légère dilution libere davantage de détails d'agrumes et d'herbes.

Pour le long drink officiel, associez 50 ml d'Elephant Strength Gin a 150 ml de tonic sur beaucoup de glace, puis ajoutez quelques baies de genièvre. Choisissez un tonic frais et peu sucre pour accompagner le degré alcoolique sans recouvrir les botaniques. Le gin est aussi très à l'aise dans un Martini ou un cocktail puissant guide par le gin.

Elephant Strength Gin s'adresse aux amateurs de dry gin concentré. Son titre élevé intensifie genièvre, agrumes et herbes de montagne, tandis qu'un service sobre conserve a cette intensite une vraie elegance.