WATTSHOT Premium Flavoured Shot est un spiritueux à base de gin embouteillé en France à 37,5 % vol., pensé d'abord comme un shot servi très froid mais utilisable aussi en long drink. La base est un gin de style London Dry composé de huit botaniques, puis aromatisé à la cerise avec 5 % de jus de cerise. Un composant herbal propre à la marqué apporte la sensation picotante qui donne son identité électrique au produit.

Le goût est plus construit que le mot shot pourrait le laisser croire. La cerise donne le premier repère fruit, mais les notes de dégustation orientent aussi vers le chocolat noir, la pâte d'amande, l'orange collante et le poivre. Cette combinaison explique pourquoi la boisson peut rester ludique sans devenir plate : fruit et douceur arrivent d'abord, puis l'épice et le picotement végétal nettoient la finale. Il faut le traiter comme un spiritueux aromatisé à base de gin, pas comme un gin sec classique.

Pour le gin tonic associé, versez 5 cl de WATTSHOT sur des glaçons clairs, ajoutez 10 cl de Fever-Tree Indian Tonic Water, puis garnissez avec une fraise fraîche et un ruban de rhubarbe. La fraise soutient le côté fruit rouge, tandis que la rhubarbe apporte l'acidité nécessaire pour éviter que la cerise ne devienne trop douce. Servez très froid, avec un tonic ferme, afin que le verre reste vif plutôt que sirupeux.

WATTSHOT devient plus convaincant quand sa catégorie est nommée clairement. Ce n'est pas un gin de dégustation tranquille ; c'est un shot aromatisé à base de gin, énergique, que l'on peut allonger au tonic. Dans ce registre, la garniture fraise-rhubarbe devient logique : elle transforme le shot en long drink plus froid, plus frais et plus lisible.