Lindemans Premium Distilled Gin Clear inscrit Lindemans dans le paysage des gins de Belgique avec un titre de 46 % vol. Il est distillé à partir d’Oude Kriek Cuvée René et s’appuie sur seize botaniques à 46 % vol. Il conserve ainsi de la précision dans un gin tonic tout en invitant à une dégustation plus posée.

La recette documentée réunit Baies de genièvre, Coriandre, Racine d'angélique, cardamomee, Écorce d'orange, Écorce de citron, Cannelle, Racine d'iris, Badiane. Le genièvre forme une trame résineuse et sèche. Les végétaux, épices, agrumes ou fruits annoncés ajoutent du contraste sans faire oublier cette colonne vertébrale. Le degré de 46 % vol. maintient une définition nette quand la glace fond et que le verre s’ouvre progressivement.

Au nez, Lindemans Premium Distilled Gin Clear développe des notes d'agrumes et de cerise dans un registre précis et posé. En bouche, une attaque nette laisse place a un milieu plus detaille, puis a une finale claire ou les botaniques restent lisibles sans se bousculer. Le profil garde assez de relief pour un long drink classique et assez de tenue pour une degustation plus calme.

La recette Perfect Serve GinToLove se construit avec precision : dans un grand verre ballon bien froid, placez genereusement des glacons clairs, versez 4 cl de Lindemans Premium Distilled Gin Clear, ajoutez 10 cl de Fever-Tree Indian Tonic Water, remuez une seule fois puis terminez avec une tranche de pamplemousse et un zeste d'orange. Cette recette laisse les notes d'agrumes et de cerise nettes du premier nez a la finale ; goutez avant tout ajustement du tonic. Employez une garniture fraiche et une glace dense : elles preservent la texture et la finale sans dilution excessive.