Copperhead The Original est un London Dry Gin belge construit autour d’une recette compacte de cinq botaniques et de l’identité apothicaire de Copperhead. L’expression Original est volontairement précise: elle ne repose pas sur une longue liste de botaniques rares, mais sur l’équilibre entre les marqueurs classiques du gin et un profil soigné d’agrumes et d’épices. Cette clarté donne au gin un caractère premium net et très lisible dans le verre.

La recette associe genièvre, graines de coriandre, angélique, cardamome et écorce d’orange. Le genièvre forme l’ossature, l’orange apporte l’éclat, la cardamome donne de l’élan aromatique, la coriandre ajoute une énergie citronnée et épicée, et l’angélique ancre la finale dans une structure sèche et végétale. En tant que London Dry Gin, l’expression reste centrée sur le caractère distillé des botaniques et évite l’impression d’un gin aromatisé sucré.

Au nez, Copperhead The Original se montre lumineux et précis, avec l’écorce d’orange, le genièvre et la cardamome dans une ligne équilibrée. La bouche est sèche et polie plutôt qu’agressive: les huiles d’agrumes ouvrent l’attaque, la coriandre et la cardamome donnent du mouvement, et l’angélique apporte une amertume maîtrisée ainsi qu’une finale sèche et ferme. La persistance reste nette, épicée et doucement résineuse.

Avec ses 40 %, il se montre très polyvalent en gin tonic premium, notamment avec un tonic méditerranéen, une écorce d’orange ou une garniture discrète de coriandre. Il tient également bien dans les classiques où un gin net, citronné et épicé convient mieux qu’une expression massivement portée par le genièvre.