Cherche, découvre, sauvegarde et partage tes gins préférés
+600 gins • PerfectServes • Tonics • Inspirations
KI NO TEA
Se déguste idéalement avec Fever-Tree Elderflower Tonic Water, agrémenté de thin slice of fresh cucumber.
Tonic RecommandéFever-Tree Elderflower Tonic Water
Garniture
tranche de concombre fraîcheKI NO TEA Description
KI NO TEA est un gin japonais produit par The Kyoto Distillery en collaboration avec Hori-Shichimeien, un producteur traditionnel de thé Uji. Il met en avant des botaniques comme les thés gyokuro et sencha, le yuzu, le citron, le gingembre, le shiso rouge, le poivre sansho et le genévrier. Distillé avec une base d’alcool de riz et une eau souterraine de Kyoto, il présente des notes herbacées et florales avec un caractère marqué par le thé vert.
Gin Tonic Jardin de Kyoto
PerfectServe
Tonic Recommandé
Garniture
tranche de concombre fraîcheInstructions
Dans un verre highball préalablement refroidi, déposez un grand cube de glace clair pour préserver l'intégrité du cocktail sans trop le diluer.
Versez 5 cl de gin KI NO TEA sur la glace, libérant ainsi ses notes délicates de thé vert et de yuzu.
Ajoutez délicatement 15 cl de Fever-Tree Elderflower Tonic Water, sélectionné pour sa douceur florale subtile qui complète le profil herbacé et citronné du gin.
Remuez doucement pour mélanger les saveurs.
Garnissez d'une fine tranche de concombre frais, apportant un arôme croquant et rafraîchissant qui rehausse la complexité botanique du gin.
Pour des alternatives, envisagez East Imperial Yuzu Tonic ou Fentimans Oriental Yuzu Tonic Water.
Saveurs
Ingrédients
- Yuzu
- Gingembre
- Citron
- Alcool de riz
- Shiso rouge
- Poivre sansho
- Thé sencha
- Thé gyokuro
- Feuilles de bambou
- Baies de genévrier
- Kinome (young leaves of Japanese pepper) (en)