TONIK de la Distillerie de Paris est un gin novateur qui intègre directement la quinine, composant essentiel de l'eau tonique, dans son processus de distillation. Cette approche originale confère au gin une amertume prononcée, rehaussée par des notes d'agrumes vives de bergamote et de zeste de citron vert. L'ajout de baies de genièvre, de coriandre et de racines d'angélique offre une base herbacée robuste, tandis que des touches subtiles de jasmin et de thé oolong apportent une complexité florale exotique. Avec un degré d'alcool de 43%, TONIK offre une finale riche et persistante, en faisant un choix idéal pour ceux qui apprécient une expérience de gin sèche et intense. Sa composition unique lui permet de briller lorsqu'il est mélangé avec de l'eau gazeuse, offrant une boisson rafraîchissante et sophistiquée.