Le Black Pig Montado Alentejano Gin est un spiritueux portugais distinctif qui capture l'essence de l'écosystème unique de la région de l'Alentejo. Élaboré par la distillerie Black Pig Alentejo, ce gin sec est produit à partir d'un alcool de base distillé à partir de caroube et de glands fermentés, reflétant le riche patrimoine agricole de la région. Le gin est ensuite infusé avec une sélection de botaniques, notamment des amandes, des noix, des châtaignes, du genévrier, des agrumes et des herbes, toutes récoltées dans le paysage local du Montado. Ce processus méticuleux donne un gin au profil de saveur complexe, caractérisé par des notes terreuses et de noisette, complétées par des nuances herbacées. Le Black Pig Montado Alentejano Gin a été reconnu par de nombreux prix, notamment des médailles d'or aux Virtus Awards en 2019 et 2020, au Stuttgart International Spirits Competition en 2019 et au China Wine & Spirits Awards en 2019. Il a également reçu une médaille d'argent aux World Gin Awards en 2020. Avec un volume d'alcool de 42%, ce gin offre une expérience de dégustation robuste mais douce, en faisant un choix de premier plan pour les amateurs de gin en quête d'un goût de la région de l'Alentejo au Portugal.